Forma de Pedra Sabão com Alças de Cobre

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As panelas de pedra-sabão são uma das mais antigas da história da culinária e têm a vantagem de durarem por muitos  anos. Não possuem cheiro, não alteram o sabor dos alimentos e os mantêm quentes por longo tempo. Não são atacadas por ácidos. Além de bonitas e decorativas. 
A natureza anti-aderente e a capacidade de reter calor por muito tempo são características importantes
Forma para assar, grelhar ou fritar.
Capacidade: aproximadamente 900 ml.                               
Por se tratar de um trabalho artesanal, algumas características podem variar como a tonalidade, as medidas e outras.
Instruções de uso:
A panela de pedra sabão deve ser curada antes do PRIMEIRO uso, por isso, siga as instruções abaixo: 
1- Passe um pano de prato levemente umedecido em toda a panela e tampa para limpar.
2- Passe com a mão azeite ou óleo de cozinha espalhando por toda a superfície da panela e tampa, deixando a quantidade de três colheres de sopa dentro da panela, na parte externa passe sem excessos, somente para hidratar. Tampe a panela e leve ao fogo alto, deixe até a gordura ficar bem quente. Apague o fogo e deixe esfriar no fogão. Encha a panela com água até a boca e tampe, deixe ferver por 30 minutos em fogo alto. 

3- Lave com água corrente e esponja macia sem detergente. Está pronta para usar. Use colher de pau ao cozinhar. 

Limpeza após o uso: 

Evite deixar em molhos longos. Use sabão líquido neutro e esponja macia. O sal pode ser usado como substituto ao detergente na hora da limpeza. Guarde em lugar seco e arejado. 

Para a limpeza do cobre use uma palha de aço fina seca.  

 

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